miel - ma ptite cuillere

miel

3 février 2019

Canard à l'orange

Cette recette est bien parfumée, lavion,de ets saignante à souhiat, c'est parfait pour recevoir des coipains tout en changeant de la raclette ou du barbecue.. La source est là: https://www.marmiton.org/recettes/recette_magret-de-canard-a-l-orange_359510.aspx...

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Tags: Orange, Miel, Canard

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1 janvier 2019

Pain d'épices de Michalak

Le meilleur pain d'épices que j'ai jamais mangé ! Moelleux et très parfumé, un régal ! et en plus il est rapide à préparer... Remarque : Si c'est pout accompagner du foie gras, ne pas mettre de sucre en plus... J'ai trouvé la recette ici : https://www.papillesetpupilles.fr/2010/09/pain-depices-facon-christophe-michalak.html/...

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Tags: Cannelle, Epices, Miel, Dessert

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5 décembre 2017

Nougat moelleux

source : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/nougat-moelleux-101340#utm_source=Facebook&utm_medium=social&utm_campaign=CACoff 500 g Sucre en poudre Fruits secs mondés : 50 g amandes + 50 g Noisettes + 50 g Pistaches 2 Blancs d’oeuf 175 g Miel 1 cs...

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Tags: Amande, Miel, Biscuit, Dessert, Nougat

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4 avril 2017

Nougat glace super rapide

Monter 1 blanc d'œuf en neige ferme. Ajouter 30ml de miel liquide. Mélanger. Ajouter 50ml de pralin. Ajouter des fruits confits. Monter 125ml de crème liquide entière en chantilly. Ajouter délicatement la crème à la préparation précédente. Verser dans...

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Tags: Miel, Fruits confits, Praliné, Glace

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30 janvier 2017

Croquettes boulgour patate douce au miel

source : http://www.marabout-cote-cuisine.com/recettes/croquette-de-boulgour-au-miel 90 g de boulgour 500 g de patates douces à chair orange pelées et râpées 1 oignon rouge râpé 1 gousse d'ail pilée 100 g de feta émiettée 2 oeufs 2 c. à s. de menthe 2...

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Tags: Oignon, Semoule, Miel, Patate douce, Feta, Street food

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22 décembre 2016

Saucisses caramélisées miel et soja façon Nigella

Ingrédients pour 6 personnes 600 g de saucisses de porc 1 cuil. à soupe d’huile 2 cuil. à soupe rase de miel liquide 2 cuil. à café de sauce soja ½ cuil. à café de sauce Worcestershire Préchauffez votre four à 215°C.Coupez les saucisses en tronçons et...

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Tags: Viande, Miel, Saucisse, Soja

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12 décembre 2016

Tarte amandes et miel

1 pâte brisée tout prête ou faite maison 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche entière 1 grosse cuillère à soupe de miel 75 g de beurre doux 100 g de sucre 150 g d'amandes effilées Préchauffez le four à 180°C Garnir un moule à tarte de pâte brisée...

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Tags: Amande, Miel, Dessert

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27 septembre 2015

Pate de vanille !!

Cette idée géniale vient d'ici ! http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/2015/09/pate-de-vanille-maison.html Grosse consommatrice de vanille, je ne sais pas toujuiors quoi faire des gousses qui restent, et une fois que j'ai rempli avec les gousses...

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Tags: Beurre, Sucre, Rhum, Vanille, Miel

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23 juin 2015

Glace au miel

Pour 3/4 de litre de glace (7 à 9 boules) : 4 jaunes d’œufs 10 g de sucre 200 mL de lait 300 mL de crème liquide (non allégée) 120 g de miel liquide Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que cela blanchisse et mousse légèrement....

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Tags: Sucre, Miel, Glace

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9 juin 2015

Nutelllllla maison

http://www.undejeunerdesoleil.com/2015/06/pate-tartiner-ou-nutella-maison.html pour un pot de 350 g environ : 130 g de purée de noisettes 12 cl de lait et 6 cl de crème fleurette 80 g de pralinoise (ou de gianduja, c'est encore mieux !) 40 g de miel 2...

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Tags: Lait, Chocolat, Sucre, Miel, Praliné

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