soja - ma ptite cuillere

soja

7 avril 2020

Pad thai poulet

400 g de nouilles de riz 200 g de pousses de soja 2 citrons verts 2 gousses d'ail 2 échalotes 1 botte de ciboulette 1 petit piment vert 1 botte de coriandre 1 botte de basilic thaï 250 g de tomates cerise 4 oeufs extra-frais 300 g de cuisses de poulet...

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Tags: Piment, Tomate, Poulet, Sauce soja, Pates, Soja, Exotique

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23 janvier 2017

Siu mai : bouchons réunionnais ou raviolis vapeur WW

Pour une quarantaine de bouchées : Pâte : 250 gr de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de curcuma 1 œuf 100 ml d'eau Farce : 200 gr de crevettes 4 champignons noirs (préalablement trempés) 450 gr d'échine de porc haché 2 cuillères à...

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Tags: Champignon, Viande, Gingembre, Soja, Exotique, WW, Chinois

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22 décembre 2016

Saucisses caramélisées miel et soja façon Nigella

Ingrédients pour 6 personnes 600 g de saucisses de porc 1 cuil. à soupe d’huile 2 cuil. à soupe rase de miel liquide 2 cuil. à café de sauce soja ½ cuil. à café de sauce Worcestershire Préchauffez votre four à 215°C.Coupez les saucisses en tronçons et...

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Tags: Viande, Miel, Saucisse, Soja

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2 février 2016

Le vrai riz cantonais

La source est fiable ! la voilà : http://recetteschinoises.blogspot.fr/2014/01/le-riz-cantonais-guangshi-chaofan.html Pour 3 personnes : 300 g riz cuit 70 g maïs 70 g petits pois 50 g viande de porc (échine,...) 50 g chorizo doux 2 œufs 1/2 carotte 1...

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Tags: Carottes, Viande, Maïs, Riz, Saucisse, Soja, Exotique, Petits pois

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17 avril 2015

Beignets chinois à la vapeur ( dim sum )

http://www.marmiton.org/recettes/recette_beignets-chinois-a-la-vapeur-dim-sum-de-kenzo_44380.aspx Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte: 5 grandes tasses de farine 2 sachets de levure chimique 1 ou 2 cs d'huile 6 cs de sucre 1 tasse d'eau 1 cuillère...

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Tags: Oignon, Farine, Levure, Viande, Soja, Exotique

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13 avril 2015

THE bouchon réunionnais !

La recette vient de là : http://frame.bloglovin.com/?post=2801504293&group=0&frame_type=b&context=post_page&context_ids=&blog=12184215&frame=1&click=0&user=0 L'extase suprême pour le touriste affamé qui débarque à la réunion !! et en plus on en trouve...

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Tags: Oignon, Viande, Soja, Exotique

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