farine - ma ptite cuillere

farine

12 janvier 2015

Tarte mangue citron (light...)

La recette vient de là : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tarte-legere-mangue-citron.html Pour la pâte : 150 g de farine 75 g de beurre allégé 75 g de sucre roux un peu de lait écrémé Pour la garniture : 1 mangue bien mûre...

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Tags: Oeuf, Farine, Citron, Beurre, Sucre, Dessert, Mangue

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12 janvier 2015

Pain cocotte (au robot)

Pour un beau pain : 500g de farine(s) au choix 1 sachet de levure de boulanger deshydratée, ou 20g de levure fraîche 10g de sel 300g d'eau Dans le bol du robot, avec le crochet à pétrir : Versez le sel, puis la farine, puis la levure (simplement émiettée...

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Tags: Farine, Pain

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9 janvier 2015

gâteau au chocolat "bellevue"

Ce gateau a fait le tour des blogs. il est franchement terrrriiibbbllle ! Mais même pas pour la ligne (quoique.. quand même), puisqu'il ne contient pas de beurre !! C'st la crème qui remplace le beuirre pour donner une consistance fondante, mais fondaaaante......

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Tags: Oeuf, Farine, Chocolat, Sucre, Amande, Dessert, Crème fraiche

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9 janvier 2015

Pâte brisée express (recette tupperware)

pour 1 pâte : 250 de farine 1 càc de levure chimique 8 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau 1/2 càc de sel Tout mélanger. Tout étaler. Hop ! Pour cuire une tarte gaernie, il faut environ 45 min de cuisson à 180°-200°....

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Tags: Farine, Pâte, Tupperware

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30 décembre 2014

Nonettes

Pour 12 nonnettes : 200 gr miel 280 gr de farine(s) 15 cld'eau 100 gr sucre en poudre 80 gr beurre 10 gr bicarbonate de soude 1 cc bien bombée d'épices pour pain d'épices marmelade d'orange, pour remplir le coeur de vos nonnettes ! Dans une casserole...

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Tags: Farine, Beurre, Sucre, Orange, Miel, Dessert

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8 décembre 2014

COOKIES CUP

Une super idée, repérée là : http://mariecuisinepour6.blogspot.fr/2014/12/cookies-cups-ganache-au-chocolat-noir.html?spref=fb Ingrédients pour une vingtaine de petits cookies (genre moule à mini muffins) - 150 g de farine - 6 cuillères à soupe de sucre...

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Tags: Oeuf, Farine, Beurre, Chocolat, Sucre, Biscuit

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24 novembre 2014

Pain au lait japonais

http://ondinecheznanou.blogspot.be/2013/08/une-super-decouverte-l-hokkaido-pain.html Pour obtenir un résultat aussi moelleux ,ce pain est fait avec un "Tangzhong" :un roux composé de farine , d'eau et de lait ... . pour un pain au lait (moule à cake 20...

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Tags: Lait, Farine, Levure, Brioche, Pain

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22 novembre 2014

cookies au chocolat extremement chocolat

Ingrédients / pour 6 personnes 200 g de bon chocolat noir 60 g de beurre salé 2 œufs 110 g de farine 150 g de vergeoise blonde ½ cc levure 150 g de bon chocolat noir coupé grosses pépites + 50 g pour décorer avant cuisson Préchauffer le four à 160°C....

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Tags: Oeuf, Farine, Chocolat, Sucre, Dessert

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21 novembre 2014

Cake aux fruits (sans beurre)

Pour un moule à cake de taille normale, il faut : 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre en poudre 7 cuillères à soupe d'eau chaude des fruits frais du jardin (ou d'où on veut...) Préchauffer le four à 160 °c. Séparer les blancs...

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Tags: Oeuf, Farine, Levure, Sucre, Fruits

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17 novembre 2014

Pain polaire

D'après une recette de chefnini, via pimentoiseau... http://www.chefnini.com/pain-polaire/ -250 g de farine -1 sachet de levure boulangère déshydratée -12 cl d'eau -40 g de crème fraîche épaisse (environ 2 càs bombées) -1/2 càc de sucre -1/2 càc de sel...

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Tags: Farine, Levure, Pain

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