ma ptite cuillere

25 avril 2018

couleur de goût acidulé de conticcini

En direct du site de Conticcini ! Ingrédients: 75 gr d’œufs 60gr de sucre semoule 40 gr de crème épaisse 2 belles pincées de fleur de sel 75 gr de farine T 55 3 gr de levure chimique 15 gr de beurre 25 gr d’huile Le zeste de trois citrons jaunes Préchauffez...

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Tags: Citron, Dessert, Chef, Conticcini

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2 avril 2018

Cake aux amandes torréfiées TM

http://www.healthyjulia.com/2018/03/cake-vegan-aux-amandes-torrefiees.html pour un moule à cake de 24 cm) 100 g de farine d'amandes torréfiées 70 g de sucre complet muscovado 1 c. à c. rase de levure chimique 50 g de purée d'amande 45 g d'huile neutre...

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Tags: Amande, Gateau, Dessert

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1 avril 2018

Crêpe géante aux pommes confites

http://cookingjulia.blogspot.fr/2014/02/crepe-geante-roulee-aux-pommes-et.html Ingrédients : 75 g de farine 3 petits œufs 50 + 10 g de sucre 40 g d'huile + un peu pour la plaque 550 g de lait 15 g de beurre 3 pommes Golden 60 g de caramel au beurre salé...

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Tags: Crêpe, Caramel, Pommes, Thermomix

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1 avril 2018

Pims geant !!

http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/02/pims-geant.html Génoise : 60 g de sucre 3 œufs, jaunes et blancs séparés 1 c. à c. de sucre vanillé 30 g de maïzena 15 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 10 + 5 g d'huile Garniture : 250 g de marmelade d'oranges...

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Tags: Chocolat, Orange, Dessert

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23 janvier 2018

Tarte maître Pons de Thierry Marx

© MP pour JA Tarte maître Pons de Thierry Marx Temps de repos 2h30 Temps de Cuisson 45 min Temps de préparation 45 min Nombre de couverts 8 Ingrédients POUR LA PÂTE BRISÉE : 250 g de farine T55 150 g de beurre 100 g de sucre 1 œuf entier + 2 jaunes ½...

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Tags: Amande, Pommes

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8 janvier 2018

Quatre quart sans beurre, mais au citron !

http://www.recettes-economiques.com/recettes/quatre-quarts-allege-au-citron-sans-beurre/ pour 4 personnes : 200 g de farine 1 jus de citron + zeste 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 6 cs d'eau bouillante (chauffée au micro ondes)...

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Tags: Citron, Dessert, Rapide, Feignasse, Cake

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5 janvier 2018

Cake poire amaretto d'Ottolenghi

Comment souvent les recettes d'ottolenghi sont extraordinaires. Comme souvent je l'ai trouvée sur magnifique blog, qui donne envie de tout esayer !! http://www.cestmafournee.com/2017/10/le-crumble-cake-poireamaretto-de-yotam.html POUR UN MOULE À CAKE...

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Tags: Amande, Poire, Pommes, Ottolenghi, Cake

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9 novembre 2017

Tarte au chocolat de Conticcini

Pour : 6 Pour 500 g de pâte (Pour la tarte au chocolat vous n’aurez besoin que de 200g, une bonne excuse pour en réaliser deux !) 20 minutes de préparation Ingrédients : -230 g de farine -140 g de beurre -1 œuf entier (50 g) -1 jaune d’œuf (20 g) -90...

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Tags: Chocolat, Tarte, Dessert, Conticcini

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9 novembre 2017

Fondant ultra fondant chocolat fleur de sel de Conticcini

La source de la Bible est la !! http://www.conticini.fr/project/fondant-ultra-fondant-au-chocolat-doux-et-fleur-de-sel/ Ingrédients : – 65 gr de sucre semoule – 58 gr de farine T45 – 120 gr d’œuf battu en omelette – 115 gr de beurre – 95 gr de chocolat...

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Tags: Chocolat, Dessert, Conticcini

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23 septembre 2017

Gâteau pommes amandes de nigella

http://www.aprendresansfaim.com/2014/08/gateau-aux-pommes-et-amandes-sans-farine.html Compote : 3 pommes coupées en dés 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillère à soupe de sucre Pâte à gâteau : 8 œufs 325g de poudre d'amandes 275g de sucre 1 cuillère...

Posté par maptitecuillere à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Dessert, Pommes, Nigella Lawson

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