ma ptite cuillere

1 septembre 2014

Citron confit (salé) au micro ondes

Pour coimpléter la recette des citrons confits façpon fruit confit qui agrémenteront bientôt tout plein de desserts et de brioches etc etc (ben oui, obligée !!), j'ai déniché une autre recette pour agrémenterr les tajines et les poissons et tout plein...

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Tags: Citron

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1 septembre 2014

Citrons confits (au sucre) au micro ondes

Alors là, ça, c'est une super recette ! je suis tombée dessus par hasard, sur ce blog : http://www.leplaisirdegourmandise.com/, mais elle vient apparemment d'ici : http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2007/02/04/3894678.html et c'est génial ! moi...

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Tags: Citron

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9 juin 2014

Pain de mie

Miam, du pain de mie maison, c'était expérimental, mais finalement pas bien difficile à faire, et vraiment, on goûte la différence ! la crôute est fine, la mie moelleuse, un vrai pti coussin... La seule difficulté, c'est d'y penser à l'avance, parce qu'il...

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Tags: Pain

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9 juin 2014

Teurgoule

Comme un gateau de riz, mais plus crémeux, plus à la cannelle, et plus.. géant !! Bon, on en a eu au moins pour 4 fois, mais c'était bien bon ! Cette recette vient de loin : la confréfrie de la Teurgoule elle-même ! avec des origines comme ça, ça ne pouvait...

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Tags: Lait, Sucre, Riz, Cannelle, Dessert

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3 juin 2014

La fausse Danette à la crème de marrons !

Puisque je suis une fan absolue de la crème de marrons, eh bien .. J'ai inventé cà ! (non mais !) pour un beau saladier, il faut : 50 cl lait 20cl crème fraîche liquide 25g farine de châtaignes (à défaut, de maïzena...) 80g sucre Tout mélanger dans une...

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Tags: Lait, Sucre, Crème, Dessert, Crème de marrons, Marrons

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3 juin 2014

LE gateau au yaourth

Le gateau au yaourth, même la choupinette le fait, en maternelle ! c'est dire comment c'est simplissime ! Et l'autre super avantage, c'est qu'on peut le parfumer à ce qu'on veut ou à tout ce qu'on a sous la main ! Et bien sûr, (c'est le principe !) pas...

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Tags: Oeuf, Farine, Sucre, Dessert

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3 juin 2014

Brick vite fait thon-vache qui rit

Comme le nom l'indique... Petite recette super rapide et super facile pour les soirs où on n'a pas le temps... 3 ingrédients suffisent : - des feuilles de brick - 1 boîte de thon à la tomate (ou à ce qu'on veut a), on peut aussi faire une variante avec...

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Tags: Fromage, Thon, Brick

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25 mai 2014

Fraisier de la fête des mères

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Tags: Creme fraiche, Sucre, Gateau, Dessert, fraise

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24 mai 2014

tarte aux pommes à la normande ou à l'italienne...

Je suis toujours à la recherche de la tarte aux pommes parfaite, celle qui fait baver rien que d'y penser, et dont on a envie de replonger la cuillère dans une deuxième part... et franchement, celle-là est un peu plus longue à préparer que la tarte standard,...

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Tags: Sucre, Amande, Dessert, Pommes

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25 avril 2014

gateau fondant au chocolat meringué

Ce n'est pas que je n'aime pas le gateau au chocolat, c'est juste que j'aime les gateaux au chocolat NOIR. Et généralement les choses les plus simples, sont quand même les meilleures ! et généralement je finis par faire une mousse parce que quand même,...

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Tags: Oeuf, Beurre, Chocolat, Sucre, Dessert

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