ma ptite cuillere

2 septembre 2020

Battue aux fruits

Ingrédients 600 g de fruits - rhubarbe, framboises, abricots... 5 cuillères à soupe de farine 0,5 paquet de levure chimique 4 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide...

Posté par maptitecuillere à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fruits, Rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2020

Tarte fine tomates pistou roquette de Michalak

Étalez votre pâte feuilletée, réalisez une bordure, étalez une cuillère à soupe de moutarde, et saupoudrez de pain grillé séché. Rangez vos tomates cerises, arrosez d’huile d’olive, sel et poivre puis cuire 45 mn à 170 degrés. Dressez de la brousse de...

Posté par maptitecuillere à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chef, Michalak, Tomates, brousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2020

d'Artois feuilleté aux fruits de Michalak

Bonjour à tous, le jeudi c’est Dartois feuilleté pomme-banane-abricot 🤗 Étalez une pâte feuilletée du commerce. Dressez au centre un peu de poudre amande ( pour absorber le jus des fruits), puis un mélange de pommes épluchées et coupées en cubes...

Posté par maptitecuillere à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2020

Tarte fine aux abricots de Michalak

Sur un disque de pâte feuilletée disposez des bons abricots mûrs, coupés en 4. Nappez de beurre fondu demi sel et saupoudrez de cassonade. Cuire 40-45 mns environ à 180 degrés.

Posté par maptitecuillere à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2020

Gaufres bruxelloises rapides

Parce qu'il n'y a pas que les Liegeoises dans la vie, il y a les Bruxelloises aussi ! Super rapide à préparer, pour 6 gaufres fouetter : 250g de lait 50g d'huile 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique Tout...

Posté par maptitecuillere à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2020

Flan Parisien de Quentin Lechat

nouvelle recette, celle du chef Quentin Lechat. flan parisien aérien pour un cercle De Buyer France de 20cm de diamètre et 6cm de hauteur : LA PÂTE BRISÉE (recette de Jacques Genin) : 250g de farine180g de beurre mou 4g de sel5g de sucre20g de jaune d’œuf...

Posté par maptitecuillere à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chef, Flan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2020

Gaufres fourrées légèrement allégées 😉

La recette vient de ondinecheznanou. pour environ 25 gaufres : 270 gr de farine blé ou épeautre 20 gr de lait en poudre 1/2 écrémé 75 gr de beurre très mou 1 oeuf 6 gr de levure sèche de boulangerie 40 ml de lait 1/2 écrémé tiède 80 gr de glucose pour...

Posté par maptitecuillere à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vergeoise, Gaufre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2020

Fausse pizza de Nigella lawson

un moule de 30 cm de diamètre : 100 g de farine 75 g de lait 50 g de fromage râpé 1 oeuf origan Préchauffer le four à 190°C. Mélanger tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Etaler la préparation sur uneeune plaque...

Posté par maptitecuillere à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nigella Lawson, Pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2020

Tarte aux noix de Laurent Mariotte

Préparation : 30 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 pers.) : 1 disque de pâte sucrée200 g de noix (du Périgord ou de Grenoble)200 g de sucre blond1dl d’eau20 cl de crème fleurette30 g de beurre demi sel30 g de miel2 oeufs La recette Préchauffez...

Posté par maptitecuillere à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Dessert, Noix, Mariotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2020

Ketchup maison

Ingrédients : 45 gr de sucre blanc 10 gr de vinaigre balsamique 10 gr de vinaigre de Xérès 250 gr de tomates pelées concassées Quelques pincées de piment d’Espelette 1 gr de poivre de Madagascar moulu 1 gr de Cardamome 1 gr de clou de girofle Quelques...

Posté par maptitecuillere à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Ketchup, Sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 60 70 80 90 > >>