ma ptite cuillere

1 juin 2016

Mousse de crevette

Cette recette vient d'ici : http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-mousse-de-crevettes-en-dome-50285708.html Facile, rapide, et délicieuse (enfin, à condition d'aimer les crevettes..). C'st une recette parafait pour une entrée ou pour un soir accopgané...

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Tags: Creme fraiche, Oeuf, Crevette, Ciboulette

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26 avril 2016

Gratin coulonnais (ou gratin de pommes de terre aux harengs)

C'est eun recette tupperware, faile, rapide, efficace, bref parfaite pour laisser le foutr travailler à notre place quznd on a autre chose à faire... J'ai juste ajouté un peu d'aneth, ou peut aussi mettre qq brins de ciboulette. Ne pas saler, le poisson...

Posté par maptitecuillere à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Gruyère, Crème fraiche, Hareng

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3 avril 2016

Brandade de morue

La brandade de morue, je n'y arrive jamais et pourtant j'adoooore ça ! Mais rien de tel qu'une nouvelle tentatve pour errayer la malédiction non ? Alors voilà la recette parfaire, celle pas trop grasse, pas trop salée, pas trop compliquée, pour obtenir...

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Tags: Poisson, Morue, Pommes de terre, Chapelure, Persil, Gratin

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26 mars 2016

Beignets thon piment

Décidément, j'adore ces saveurs ! Et cette recette est bien pratique pour un soir, vite fait, qund on a une boîte de thon dispo qui s'ennuie un peu ! La source est là, sur ce beau blog qui m'inspire décidément beaucoup : http://humour-gloire-et-beaute.blogspot.fr/2014/02/beignets-de-thon-au-piment.html...

Posté par maptitecuillere à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Oignon, Piment, Coriandre, Gingembre, Thon, Exotique

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21 mars 2016

Crumble tomates sardines

1 boite sardine 5 càs de chapelure 1 càs moutarde 500g de tomates 1 filet d’huile d’olive 1 gopusse d'ail émincée Quelques herbes de Provence sel, poivre Préchauffer le four à 190°C. Couper les tomates en rondelle et les placer dans un plat à gratin....

Posté par maptitecuillere à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Chapelure, Moutarde, Sardines, Crumble

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20 mars 2016

Accras de sardines en boîte

Recette vite fait bien fait comme je les aime, pour un soir où les idées peinent à arriver jusqu'à ma ptite tête.. Elle vient de là : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/accras-de-sardines-en-boite 1 boite de sardines 2 gousses d'ail 3 cas de...

Posté par maptitecuillere à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Sardines, Express

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30 janvier 2016

Terrine thon ultra facile

http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-34137375.html 400gr de thon naturel 3 oeufs 50 cl de crème fraiche 1 petite boite de macédoine 2 càs de chapelure sel ciboulette Battre les oeufs et incorporez soigeneusement la crème fraiche jusqu'à obtenir...

Posté par maptitecuillere à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Chapelure, Thon, Crème fraiche, Macédoine

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28 décembre 2015

Brandade à la provençale

source : http://recettes-minceur.maigrir2000.com/recette-brandade-provencale-de-cabillaud,309.htm 1 grosse boîte de tomates pelées, 12 cc. de moutarde 4 gousses d'ail 1 cs de farine 3 cs de lait 55 g de polenta crue (fine), 500 g de cabillaud (darne ou...

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Tags: Oignon, Poisson, Ail, Tomate, Semoule, Polenta, Basilic

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1 décembre 2015

Crevettes à la noix de coco

Pour 4 personnes. Ingrédients 450 g de crevettes grises décortiquées 5 cuil à soupe de noix de coco râpée 1 cuil à soupe de poudre d'amande 20 cl de lait 1 cuil à café d'huile végétale 2-3 gousses de cardamome Sel. Pâte d'épices : 1 gros oignon haché...

Posté par maptitecuillere à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Crevette, Exotique

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20 novembre 2015

Popover crabe citron

source : http://unflodebonneschoses.fr/les-popovers-selon-nathalie/ Pour environ 30 popovers : 2 œufs 20 cl de lait 30 g de beurre ramolli 150 g de farine ½ cuillerée à café de sel ¼ de cuillerée à café de poivre 100 g de crabe le zeste d’un citron vert...

Posté par maptitecuillere à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Citron, Crabe

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