ma ptite cuillere

11 septembre 2022

Courgettes marinées aigre doux

(Pour 4 pots de 500 ml) 1,2 kg de courgettes 3 oignons jaunes 3 c. à s. de curry en poudre 3 dl de vinaigre de vin rouge 3dl de vinaigre de vin blanc 6 dl d'eau 180 g de sucre 2 c. à s. de sel 1 c. à s. de grain de poivre noir 1 petit piment épépiné et...

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Tags: Courgettes

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11 septembre 2022

Champignons marinés

Ingrédients pour 4 personnes – 300 g de Champignons de Paris frais – 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc – 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge – 2 gousses d’ail écrasées – 3 belles cuillères à soupe de persil plat haché – 1 cuillère...

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Tags: Champignon, Vinaigre

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11 septembre 2022

Papeton d'aubergines

Le papeton est un mets originaire de la région d’Avignon (Vaucluse), une sorte de terrine aux aubergines très facile à réaliser et qui se déguste bien fraîche. Pour une belle terrine – un moule à cake : 1 kg d’aubergines (environ 4 à 5 selon la taille)...

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Tags: Aubergine

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11 septembre 2022

Existe d'aubergines

Pour 4 personnes : 5 tomates 5 aubergines 2 oignons 4 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 2 branches de thym des herbes de Provence 1 cuillère à café de sucre Sel et poivre Huile d’olive Du gros sel Couper les aubergines en cubes. Les mettre dans un grand...

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Tags: Tomate, Aubergine

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1 août 2022

Peroxyde d'hydrogène

A SAVOIR ET DIFFUSER LES AMIS INFORMATIONS le peroxyde d'hydrogène, communément appelé "eau oxygénée " Ceci a été écrit par Beck Ramsay d'Indiana. Nous voulons vous dire les avantages de cette vieille bouteille ordinaire de peroxyde 3% que vous pouvez...

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22 juillet 2022

Levure boulangère maison

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Tags: Levure

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6 juillet 2022

Plantes remèdes amérindiens

31 remèdes naturels amérindiens Beaucoup d’entre nous connaissent les avantages de l’échinacée en tant qu’antibiotique, de l’écorce de saule comme analgésique et de l’aloès pour le traitement de la peau. Mais ceci n’est rien comparé à ce que les Indiens...

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25 juin 2022

Poulet aigre douce

Poulet aigre douce vinaigre de vin Saint-Jacques pour 4 personnes : 250 Gr de filet de poulet Ingrédients pour 600 ml de sauce 1 gousse d’ail 2 petits oignons 1 petite boite de tomate pelée (400g) 1 petite boite d’ananas ou 1/2 ananas frais 50 ml de bouillon...

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24 juin 2022

Xipister

Vinaigre de cidre Huile d’olive Vin blanc Irouleguy Une tête d’ail 3 feuilles laurier Un petit bouquet de Thym 1/2 piment d’ Espelette séché AOP Une cuillère à café de piment d’ Espelette en poudre AOP Fleur de sel ON Y VA, C’EST TRÈS SIMPLE Comme contenant,...

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18 juin 2022

Moutarde maison

Moutarde maison. RECETTE: 225g de graines de moutardes (moitié brunes, moitié jaunes), 500ml d'eau, 15g de sel, 100ml de vinaigre de vin blanc et 1 càc de curcumaMettre les graines dans un bocal et tous les ingrédients. Laissez poser minimum 72h à température...

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Tags: Moutarde

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