ma ptite cuillere

13 avril 2018

Brioche rapide TM

Cette recette vient de là : https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/brioche-rapide/rr8e6ta1-4e732-085934-cfcd2-b00iij4g FRanchement, ça m'a bluffée !! Très moelleuse, parfumée, rapide à faire, et presque pas de beuure, pour la bonne...

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Tags: Brioche, Thermomix

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13 avril 2018

Fromage maison façon Boursin au TM

par www.jemangedoncjevis.be Attention ! A préparer la veille ! Pur 500 g de fromage : 1000 g de lait entier 1 citron (le jus) 70 g de crème liquide 1 c. à café de sel poivre du moulin ail, herbes séchées ou fraiches, échalotes, curry, tomates séchées......

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Tags: Fromage, Crème, Boursin

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6 avril 2018

Gnudi chèvre épinards de piment oiseau

Gnudi chèvre & épinards (24 pièces, soit pour 4 personnes) -200 g d’épinards frais-150 g de chèvre frais-100 g de ricotta-1 oeuf-40 g de parmesan râpé-40 g de farine-sel-1 pincée de noix de muscade râpée-beurre Faites suer les épinards dans une poêle...

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Tags: Chèvre, Ricotta, Epinards

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5 avril 2018

Terrine surimi de cooking Julia

La source est sur Cooking Julia, ce blog génial donne envie de tout essayer !! Ingrédients (pour un moule à cake de 22 cm) : 50 g de gruyère (ou bien gruyère râpé) 3 œufs 20 cl de crème entière en briquette 70 g de concentré de tomate 24 bâtonnets de...

Posté par maptitecuillere à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Surimi, Terrine

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2 avril 2018

Cake aux amandes torréfiées TM

http://www.healthyjulia.com/2018/03/cake-vegan-aux-amandes-torrefiees.html pour un moule à cake de 24 cm) 100 g de farine d'amandes torréfiées 70 g de sucre complet muscovado 1 c. à c. rase de levure chimique 50 g de purée d'amande 45 g d'huile neutre...

Posté par maptitecuillere à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Gateau, Dessert

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2 avril 2018

Galette de Pérouges

http://cc-cuisine.blogspot.fr/2013/06/galette-de-perouges.html?spref=pi&m=1 pour 8 personnes) : Pâte : 200 g de farine 75 g de beurre 1 oeuf 10 g de levure fraîche de boulanger 1 pincée de sel 15 g de sucre en poudre 1/2 zeste de citron Garniture : 75...

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Tags: Brioche, Dessert

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1 avril 2018

Crêpe géante aux pommes confites

http://cookingjulia.blogspot.fr/2014/02/crepe-geante-roulee-aux-pommes-et.html Ingrédients : 75 g de farine 3 petits œufs 50 + 10 g de sucre 40 g d'huile + un peu pour la plaque 550 g de lait 15 g de beurre 3 pommes Golden 60 g de caramel au beurre salé...

Posté par maptitecuillere à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpe, Caramel, Pommes, Thermomix

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1 avril 2018

Dahl quinoa lentilles courgettes

http://cookingjulia.blogspot.fr/2014/06/dhal-de-quinoa-et-lentilles-corail-aux.html Ingrédients 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de quinoa 100 g de lentilles corail 20 cl de lait de coco 500 g de courgettes 1 c. à s. de fond de légumes 1 citron vert Curcuma...

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Tags: Courgette, Curcuma, Lait de coco, Lentilles, Exotique, Quinoa, Végétarien, Indien

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1 avril 2018

Pims geant !!

http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/02/pims-geant.html Génoise : 60 g de sucre 3 œufs, jaunes et blancs séparés 1 c. à c. de sucre vanillé 30 g de maïzena 15 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 10 + 5 g d'huile Garniture : 250 g de marmelade d'oranges...

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Tags: Chocolat, Orange, Dessert

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21 mars 2018

Cake super fondant aux marrons

Portions 8 personnes Auteur lapocheadouille.com Ingrédients 5 oeufs entier bio 250g d'oeufs entier 50 grammes sucre glace 125 grammes pâte de marrons Clément Faugier 125 grammes crème de marrons Clément Faugier 60 grammes chocolat 70% cacao Valrhona Guajana...

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