ma ptite cuillere

1 septembre 2018

Plein de recettes avec des Courgettes !

Poêlée de courgettes au pesto Pour 4 personnes. Lavez et coupez 4 courgettes en rondelles. Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive, faites-y revenir 1 oignon haché et 1 gousse d’ail hachée. Ajoutez les rondelles de courgettes, versez...

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Tags: Courgettes

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13 août 2018

Régime

https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/affich-254551-exemples-de-repas-pendant-la-journee#a692187 MATIN: - 60grs de pain + beurre + confiture ou + fromage à tartiner ou - 1 bol de céréales + du lait MIDI: - légumes à volonté OBLIGATOIRE - féculents...

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2 août 2018

Gaspacho tomates pastèque d'Ottolenghi

J'ai trouvé cette recette sur ce site, qui est une mine et qui m'a fait découvrir Ottolenghi (merci !!!) : C'est une mine !! Voici le lien http://www.cestmafournee.com/2018/08/le-gaspacho-tomate-pasteque-de-yotam.html La recette originale du Maîîîître...

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Tags: Tomate, Ottolenghi, Pastèque

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1 août 2018

MaronSui's maison

300 gr de crème de marrons 1 cc d'extrait de vanille 130 ml de crème fraîche entière 2 blancs d’oeufs Mettre la crème de marron dans un saladier. Ajouter la vanille. Mélanger. Battre la crème en chantilly bien ferme également. Ajouter une petite quantité...

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Tags: Crème de marrons, Crème fraiche

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18 juillet 2018

Tarte aux pêches d ottolenghi

http://www.cestmafournee.com/2018/07/la-tarte-aux-peches-romarin-et-citron.html# Merci Ottolenghi ! La meilleure tarte que j'ai jamais goutée ! et de trèèèès loin !!! Pour une tarte : Une pâte feuilletée pur beurre 500g de pêches pas trop mûres, coupées...

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Tags: Tarte, Dessert, Chef, Ottolenghi, Nectarines, Pêches

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28 juin 2018

Pate à tartiner à la noix de coco

Pour 1 pot : 10 cl lait de coco 200g sucre 100g noix de coco rapée 80 g chocolat blanc Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco, le sucre et la noix de coco râpée. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire 45 minutes en remuant...

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Tags: Chocolat, Noix de coco

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18 juin 2018

Fromage blanc TM

https://www.recette247.com/thermomix/fromage-blanc-maison-au-thermomix/ 1 litre de lait 6 gouttes de présures 2 petits suisses Faire chauffer à 90°C 1/2 L de lait pendant 5 min vit 2. Mélangez le restant de lait avec les deux petits suisses. Ajouter ce...

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Tags: Fromage, Fromage blanc, Thermomix

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11 juin 2018

Flan parisien TM

Pour la pâte brisée : 150g de farine 75g de beurre 1/4 c.à café de sel 2 c.à café de sucre 50g d'eau Pour le flan : 3 oeufs 135g de sucre 70g de maïzena 15g de sucre vanillé 150g de crème fraîche liquide 600g de lait Mettre 150g de farine,75g de beurre,1/4...

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Tags: Crème, Dessert, Thermomix

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6 juin 2018

Soupe d été suédoise (crème, aneth, crevettes)

P our 4 personnes : 400 ml de yaourt nature 200 ml de bouillon de légumes froid 150 ml de crème fraîche 1 gousse d’ail 3 cs. de ciboulette ciselée 1 concombre 320 g de crevettes nordiques (décortiquées) aneth frais Sel et poivre Mixer le yaourt, le bouillon...

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Tags: Yaourth, Concombre, Crevette

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25 mai 2018

Mousse fraise framboise TM

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