boeuf - ma ptite cuillere

boeuf

7 mai 2017

Lasagnes facile

Cette recette vient à l'origine dde là (http://ultraplusderecettetupperware.over-blog.com/article-lasagne-a-la-viande-tupperware-ultra-plus-3-5l-60407983.html) , mais je l'ai un peu adaptée en fonctionn de ce que j'vais à disposition. Le résultat était...

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Tags: Béchamel, Tomate, Gruyère, Viande, Boeuf, Pâte

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27 février 2017

Boulettes à la grecque et sauce au citron

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Tags: Citron, Viande, Boeuf, Riz, Tupperware, Fenouil

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14 mai 2015

Sfifado

http://www.en-direct-dathenes.com/2015/01/le-stifado-ou-ragout-de-boeuf-aux-petits-oignons-un-peu-comme-un-boeuf-bourguignon-a-la-grecque.html Ingrédients : Pour 2-3 personnes 2 cs d'huile d'olive 500 g au moins de petits oignons grelots épluchés ou d'échalotes...

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Tags: Oignon, Ail, Tomate, Boeuf, Cumin, Orange, Cannelle, Vin rouge

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12 décembre 2013

Bœuf carottes

Pour 4-6 personnes : 1 basse côté à braiser ou viande à bourguignon Lardons fumés 1 oignon 1-2 clou de girofle 2 gousses ail 1 kg carottes en rondelles 1-2 bouteille de vin blanc Sel poivre Thym Laurier Faire revenir la viande dans un peu de matière grasse...

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Tags: Vin blanc, Carottes, Lardon, Viande, Boeuf

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12 décembre 2013

Boeuf mironton

Que faire avec un pti reste de viande ? Eh bien une solution qui change un peu : le boeuf mironton, issu d 'une longue lignée de recettes familiales qui ont fait leurs preuves !! Bon, il faut dire que j'ADOOORE les cornichons et le vinaigre, alors forcément,...

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Tags: Vinaigre, Tomate, Chapelure, Viande, Boeuf, Cornichons

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12 décembre 2013

Hachis parmentier

Reste de pot au feu Purée de pommes de terre Oignon Ail Persil haché Sel poivre Muscade Hâcher la viande, et la faire revenir à la poêle avec le persil, l’oignon, et l’ail, puis l’assaisonner avec le sel et le poivre. Faire une purée de pommes de terre...

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Tags: Oignon, Ail, Pommes de terre, Lait, Viande, Boeuf, Familial

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10 décembre 2013

Boeuf strogonoff

Décidément, les lamelles de boeuf se retrouvent souvent ! Ma planche à découper n'a pas le temps de se reposer ! D'ailleurs je crois que je vais la laisser à demeure dnas l'égouttoir à vaisselle... Là encore, c'est très facile et relativement rapide....

Posté par maptitecuillere à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon, Creme fraiche, Cognac, Viande, Boeuf

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10 décembre 2013

Lamelles de boeuf aux poivrons

Quand on n'a pas de temps, il faut bien avoir des idées. Alors, découper des poivrons et du steack en lamelles, ça va c'est pas compliqué et ça va vite. Bref, idéal pour un ptit plat vite fait, bien fait, économique. Seul petit bémol, si c'en est un,...

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Tags: Ail, Viande, Olive, Boeuf, Poivron

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10 décembre 2013

Chili con carne facile

Des fois, les boîtes de conserve, ça a vraiment du bon. Je ne parle pas des quenelles insipides parfumées au brochet (quel brochet ?? personne ne l'a jamais trouvé ?) ou des raviolis splotch (du bruit qu'ils font dans l'assiette quand ils se noient dans...

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Tags: Oignon, Piment, Viande, Boeuf, Cumin, Haricots, Maïs

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10 décembre 2013

Goulash

Pour 6 personnes : 700 g viande boeuf 150g lardons fumés 500 g oignons 1 kg pommes de terre 2 cs huile 2 cc paprika 20 cl crème fraîche Sel Couper la viande en cubes. Hacher les oignons. Huile le fond de la cocotte. Y ajouter la viande, les lardons, et...

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Tags: Oignon, Pommes de terre, Lardon, Viande, Boeuf, Paprika, Crème fraiche

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