oignon - ma ptite cuillere

oignon

27 février 2017

Butternuts farcies en gratin croquant

La source est là : http://doriannn.blogspot.fr/2017/02/mes-matins-avec-carinne-et-ses.html. ce plat permet de manger des courges autrement qu'en soupe ! Pour 4 personnes : 2 petites courges butternuts 120g de quinoa 90g de fromage de chèvre frais 60g...

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Tags: Oignon, Fromage, Parmesan, Chèvre, Quinoa, Butternut

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30 janvier 2017

Croquettes boulgour patate douce au miel

source : http://www.marabout-cote-cuisine.com/recettes/croquette-de-boulgour-au-miel 90 g de boulgour 500 g de patates douces à chair orange pelées et râpées 1 oignon rouge râpé 1 gousse d'ail pilée 100 g de feta émiettée 2 oeufs 2 c. à s. de menthe 2...

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Tags: Oignon, Semoule, Miel, Patate douce, Feta, Street food

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28 décembre 2016

Tarte au fromage blanc et aux oignons

http://rappelletoidesmets.fr/tarte-au-fromage-blanc-et-oignons/ Attention : proportions pour un moule de 18 cm de diamètre : Pâte : 125g farine T110 50 ml eau 1 cuillère à thé de sel 20 ml huile Un moule à charnière de 18 cm Garniture : 2 gros oignons...

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Tags: Oignon, Gruyère, Fromage blanc

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27 décembre 2016

Cake au saumon de Nicolas Bernarde

Décidément ce blog est une mine d'OR ! Voilà encore une recette géniale, de chef, mais accessible à mes capacités de cuisine... http://www.cestmafournee.com/2016/11/la-cake-au-saumon-de-nicolas-bernarde.html Pour l'appareil à cake : 250g de farine type...

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Tags: Oignon, Gruyère, Citron, Olive, Saumon, Chef, Bernarde, Cake

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26 décembre 2016

Poulet à la citronnelle et au lait de coco

4 blancs de poulet 400 ml lait de coco 2 bâtons de citronnelle 2 cac de concentré de tomate 1/2 cac de muscade 1 oignon 1/2 cac de piment de cayenne Eplucher et émincer l'oignon pour former des lamelles très fines. Couper le poulet en morceaux. Faire...

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Tags: Oignon, Viande, Poulet, Lait de coco, Exotique, Citronnelle

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21 décembre 2016

Champignons farcis à l'italienne

Pour 4 personnes : 12 gros champignons 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cs de concentré de tomate 100g de jambon cru 2 mozzarelles Parmesan Origan Sel, poivre Faire revenir tous les ingrédientqs avec le pieds des champignons réduits en morceaux. Farcir...

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Tags: Champignon, Oignon, Tomate, Jambon sec, Parmesan, Mozzarella

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11 décembre 2016

Mousse de crevettes au curry

pour 6 mousses : 200 g de crevettes décortiquées 2 gousses d'ail 3 tomates 2 oignons 30 cl de lait de coco 2 cuillerées à café de pâte de curry 1 citron vert 1 blanc d'oeuf sel poivre coriandre fraîche Monter le blanc d'oeuf en neige. Découper les tomates...

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Tags: Oignon, Tomate, Curry, Lait de coco, Crevette

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9 novembre 2016

Poulet hawaïen

C'est une recette tupperware, je crois, qui, comme toujours est simple, rapide, et accessible. Parfait pour avoir un pti plat qui miojote gentiment et plus qu'à réchauffer au moment oppportun ! 400gr de filets de poulet 1 oignon 3 poivrons 1 cube de bouillon...

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Tags: Oignon, Poivron, Curry, Poulet, Ananas, Exotique, Express, Ketchup, Tupperware

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15 octobre 2016

Soupe au chorizo de Jamie Oliver

http://www.notparisienne.fr/recettes/entrees/soupes/soupe-au-chorizo-de-jamie-oliver/ Cette recette vient du livre de Jamie "Ministry of food" J'ai juste supprimé sans scrupule le céleri, parce que ça je ne supporte pas !! Pour 6 bols : 2 carottes 2 oignons...

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Tags: Oignon, Chorizo, Carottes, Curry, Soupe, Patate douce, Chef

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20 juillet 2016

Riz sauté aux oignons frits

Ce plat fait penser au byriani indien, à certains plats iraniens, et aux mélanges riz-grains créoles. Les oignons frits sont à la fois tendres et croustillants, et rapides à préparer. Ca vaut le coup de les faire soit-même plutôt que d'acheter ces petites...

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Tags: Oignon, Cumin, Coriandre, Curcuma, Riz, Lentilles, Végétarien

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